Die Banane - Gesundes Obst mit guten Inhaltsstoffen und Vitaminen

Bananenpflanzen haben einen hohen Nährwert und sind gesund wie ein Apfel

In der Gattung der Bananengewächse gibt es 100 verschiedene Arten. Die Banane gehört zu dieser Gattung und ist gleichzeitig eine einkeimblättrige Pflanze. Einige dieser Arten sind in der Lage essbare Früchte heranzubilden. Diese Früchte enthalten vor allem viel Vitamin A und C, außerdem viele Mineralstoffe sowie Zucker und Ballaststoffe.

Nach einer Zeit von sieben bis neun Monaten entwächst der Bananenstaude ein meist nach unten hängender Blütenstand. Dieser hat oftmals rot-violette Hochblätter. An diesen Hochblättern befinden sich Blüten in einer Reihe. Aus diesen Reihen heraus wachsen die sogenannten Bananenhände. Diese enthalten ungefähr 10 - 20 Bananen. Sie sind fingergleich angeordnet und wachsen vor allem anfangs eher nach unten. Nachdem das Hochblatt abgefallen ist, wachsen sie jedoch dem Licht entgegen. Infolge dessen entsteht die typische Form der Banane, sie wird dementsprechend auch oftmals als Krummfrucht bezeichnet.

Da das Fruchtfleisch der Banane essbar ist und sehr gut schmeckt, hat sich diese Frucht zum beliebtesten Obst in den europäischen Ländern entwickelt. Das Fruchtfleisch der Banane ist dabei meist süß und mehlig. Die grüne bis rote Kochbanane ist in den meisten Ursprungsländern gleichzeitig auch eine wichtige Quelle der Ernährung. Ihr Fruchtfleisch ist roh nicht genießbar und wird deshalb eher gekocht und gebacken verzehrt.

Wenn sich eine Banane ungehindert ausbreiten kann, bildet sie einen Kreis von etwa einem halben Meter bis zu einem Meter Durchmesser. In ihrem Umkreis kann sich ein feuchtes Mikroklima heranbilden. Gleichzeitig verursacht sie durch das Herunterfallen vertrockneter Blätter viel organisches Material, welches anschließend zu Humus werden kann.

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